c
o n
f e z i o n i
(clicca sull'immagine per
ingrandire)
Confezione di
riso Fragrance aromatico da 1kg
sottovuoto
Confezione di
riso aromatico Apollo da 0.5kg
sottovuoto
Confezione di
riso aromatico Fragrance da 1kg trasparente
Confezione di
riso aromatico Fragrance da 2kg in tessuto non tessuto bianco
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Il
Riso FRAGRANCE aromatico
Riso
cristallino, di varietà INDICA,
cuoce in soli 10 minuti, con poca acqua salata.
Ottimo come primo piatto se consumato lessato, condito con olio extra
vergine di
oliva e parmigiano.
Proveniva dal continente asiatico, di cui riporta ancora i sapori;
è una varietà la cui fragranza si sente
già in campo di coltivazione.
Durante la cottura emana un aroma di pane appena sfornato. L'amido di
questo riso è molto nobile, altamente digeribile e
molto apprezzato nelle diete sportive.
Il
riso è privo di agenti
conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo
l'apertura della confezione.
TEMPO DI COTTURA: 10/11minuti
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LE CONFEZIONI (vedere lato sinistra)
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sacchetto da 1kg in
polietilene per alimenti
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Sacchetto
da 1kg sottovuoto
<-
Sacchetto da 2kg sottovuoto (su
ordinazione)
<-
Sacchetto da 5kg sottovuoto (su
ordinazione)
<-
sacchetto tradizionale da 1kg in cotone (su
ordinazione)
<-
sacchetto tradizionale
da 2kg in cotone (su
ordinazione)
<-
sacchetto tradizionale
da 2.5kg in cotone (su
ordinazione)
<-
sacchetto tradizionale da
5kg in cotone (su
ordinazione)
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VALORI
NUTRIZIONALI
Riso Fragrance aromatico
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|
sbramato |
pilato |
U.M. |
| Proteine |
7.50 |
5.91 |
g/100g |
| Lipidi |
2.10 |
0.20 |
g/100g |
| Glucidi |
84.10 |
91.65 |
g/100g |
| Fibra |
0.91 |
0.20 |
g/100g |
| Ceneri |
2.00 |
0.24 |
g/100g |
| Amilosio |
19.14 |
19.14 |
g/100g |
| test
collosità |
alta |
| utilizzo |
insalate di
riso, riso bollito, riso
pilaf, contorni, riso alla cantonese... |
Vi
proponiamo una ricetta per valorizzare al meglio il nostro prodotto.
Per vostra comodità potete anche scaricarla, stamparla e
conservarla: clicca sul pulsante "scarica ricetta"!!
RICETTA ->INSALATA
DI RISO CON LO ZAFFERANO
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RICETTA con Riso
Fragrance Aromatico
INSALATA DI RISO CON LO ZAFFERANO
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INGREDIENTI:
(per 6 persone)
- 360 g di riso Fragrance Aromatico
- 200 g piselli
- 1/2 peperone rosso
- olio
extravergine d'oliva
- aceto di vino
- zafferano in polvere
- salsa Worcester
- sale quanto basta |
TEMPI DI COTTURA:
12 minuti circa per una cottura al dente |
PROCEDIMENTO:
- Fate lessare il riso in acqua bollente e salata, per 15 minuti circa.
- Cinque minuti prima della fine della cottura (al dente), unite una
bustina di zafferano.
- Scolate il riso e allargatelo su un grande piatto in modo che si
raffreddi rapidamente.
- Lessate i piselli in acqua bollente contemporaneamente al riso e
scolateli. Riducete a dadini il peperone tenendone da parte strisce per
la decorazione.
- Raccogliete in un unico recipiente il riso, le due verdure e
mescolate bene.
- Condite con l'olio d'oliva, l'aceto e qualche goccia di salsa
Worcester.
- Guarnite il piatto, con il peperone tenuto da parte. Servite in
tavola.
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