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Il Riso nero CRESPINERO

RISO NERO INTEGRALE AROMATICO ITALIANO

CRESPINERO, il riso integrale color nero ebano naturale, presenta un chicco di tipo medio. Ricco di fibre, il suo colore nero è dovuto alla presenza di pigmenti naturali di colore blu-nero: gli antociani. Questo riso contiene molti sali minerali tra cui: il Selenio, il Ferro, lo Zinco, il Calcio e il Manganese; notevole presenza anche di vitamina B. Con la sua aroma naturale (tipo pane appena sfornato) esalta qualsiasi condimento, verdure e contorni; è ottimo condito semplicemente con olio extravergine di oliva e Parmigiano Reggiano stagionato oppure con gorgonzola cremoso o robiola. Si sposa facilmente con il pesce, in particolare con i crostacei, ottimo anche con caviale nero o rosso; oppure con ostriche e Champagne o Prosecco.

Peso Netto	0.5
Ingredienti	Riso nero integrale
Utilizzo in cucina	ideale per "risotti speciali", insalate e zuppe
Tempo di cottura	45 minuti in pentola normale, 22 minuti in pentola a pressione
Prodotto in	Italia
Regione	Piemonte
Dati nutrizionali	RISO NERO INTEGRALE Valori medi per 100g: Calorie: Kcal 310/1311Kj; Grassi:2g di cui saturi:0.3g; Carboidrati:62.8g di cui zuccheri:0.8g; Fibra:4.8g; Proteine:7.7g; sale:0.006g ; Ferro:1.2mg ; Calcio:5.6mg; Zinco:1.4mg; Manganese:3.5mg; Selenio:10µg
Altezza	20 cm
Larghezza	11 cm
Profondità	5 cm
Peso	0,50