“Per risotti di perfetta consistenza e gusto consigliamo il nostro Riso Carnaroli.
Appartiene al gruppo di riso superfino ed è la varietà più utilizzata, anche nell’alta cucina.
Riesce a trattenere benissimo i sapori ed i suoi chicchi tengono perfettamente la mantecatura, per un ottimo risultato finale"

“Per insalate di riso di perfetta consistenza e gusto consigliamo il nostro Riso Vialone Nano.
Si tratta di un riso medio di tipo japonica: i suoi granelli tozzi e la sua consistenza assicurano una buona tenuta alla cottura ed un buon assorbimento dei condimenti.
Per un’insalata di riso il tempo di cottura è di circa 14 minuti"