DESCRIZIONE & DETTAGLI
Confezione trasparente, si vede il meglio del prodotto.
La Polenta Taragna
Selezioniamo le migliori farine di mais e grano saraceno per produrre la nostra polenta taragna, uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati dai consumatori. Alimento facilmente digeribile grazie al suo naturale apporto calorico, il grano saraceno, infatti, consente di combattere l’affaticamento fisico e mentale.
Provate la nostra polenta taragna, specialità della Valtellina, aggiungendo a fine cottura formaggi freschi quali bitto, fontina, branzi e burro fresco.
La polenta taragna può essere gustata come piatto unico, oppure in accompagnamento con ogni tipo di carni (arrosti, brasati, umidi), oltre a verdure saltate in padella e funghi trifolati. Se la desiderate morbida, al cucchiaio, diminuite la quantità di farina e aumentate quella di acqua.
--->Va ricordato che la farina di mais Taragna CRESPIRISO non è precotta, quindi necessita di una cottura di almeno 45 minuti in acqua (utilizzare 4 parti di acqua per una parte di farina di mais).
| Peso Netto | 500 g |
| Ingredienti | farina di granoturco, farina di grano saraceno |
| Utilizzo in cucina | Polenta concia, polenta e vredure, polenta e spezzatino, polenta e faraona, polenta e brasato, polenta fritta, polenta e cinghiale, polenta e gorgonzola, polenta e toma della valle, polenta al forno, polenta e salsiccia, polenta e angus, polenta e latte |
| Tempo di cottura | 45 minuti con abbondante acqua (5 parti di acqua e 1 parte di farina di mais) |
| Prodotto in | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Shelf-life - Scadenza | 1 anno in confezione integra, conservata in luogo fresco ed asciutto a temperatura inferiore di 17°C |