DESCRIZIONE & DETTAGLI
Confezione tradizionale in cotone
Il R i s o superfino B A L D O
Un grande riso cristallino costituito nel 1964; il Baldo presenta un granello grosso e oggi stà diventando sempre più ricercato non solo nelle tavole italiane ma anche all'estero.
Il segreto per mantenerlo al dente è di fermare la cottura tra i 15 e i 16 minuti.
Un riso versatile poichè anche molto gradevole consumato in brodo di verdura e nelle minestre tradizionali.
Appartiene al gruppo dei risi superfini e deve le sue origini all'incrocio genealogia Arborio x STIRPE n. 136, viene considerato il figlio del riso Arborio...
La sua struttura cristallina e compatta lo rendono un ottimo ingrediente per risotti, insalate di riso, timballi e arancini di riso.
Il riso è privo di agenti conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione.
TEMPO DI COTTURA: 15-16 minuti
| Ingredienti | Riso Baldo |
| Prodotto in | Italia |
| Dati nutrizionali | RISO BALDO Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Calorie: 365,6Kcal / 1549Kj - Grassi: 0.78g di cui saturi: 0.20g - Carboidrati: 83.10g - Fibra: 0.36g - Proteine: 7.12g - sale: 0.002g - Umidità: 12g circa - Ceneri: 0.37g |
| Altezza | 25 cm |
| Larghezza | 13 cm |
| Profondità | 6 cm |