Riso Arborio crespiriso 1kg sottovuoto

DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezionato sottovuoto, a lunga durata, salva fragranza

Dal nome di un piccolo comune del vercellese, nel lontano 1946, attraverso un incrocio tra il Vialone  e il Lady Wright naque il RISO Superfino A r b o r i o.

Il riso Arborio è tra i più rinomati e diffusi risi superfini Italiani, si presenta con un chicco molto sviluppato in superficie e volume, ciò determina ottime rese in cottura. Questo riso ha la cariosside (chicco) visibilmente perlata al centro, parte ricca di amido che rimane leggermente più consistente a cottura ultimata, mentre la parte più esteriore si ammorbidisce cedendo amido e assorbendo il condimento, la tenuta alla cottura è notevole.

Perfetto Riso da Risotto grazie al grande chicco, e all'elevata quantità di amilosio che contiene: origina risotti cremosi, ben mantecati. Si presta, inoltre, alla preparazione di timballi e insalte di riso.

Il riso è privo di agenti conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione,riso Italiano, non geneticamente modificato.