DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezionato in atmosfera protettiva, a lunga durata, salva fragranza

Risotto salsiccia e funghi porcini con Riso superfino Carnaroli 300g

Caratteristiche del prodotto

Il risotto salsiccia e funghi porcini è un prodotto di alta qualità derivante dall'unione di riso Carnaroli a funghi Porcini secchi, salsiccia di suino disidratata, ortaggi e verdure disidratati e una delicata miscela di condimento vegetale senza glutammato (brodo). Il prodotto, è completo di tutti gli ingredienti per la preparazione del risotto; ingredienti da aggiungere per la cottura: acqua bollente o brodo vegetale o di carne bollente, olio di oliva o di riso oppure burro, sale, vino bianco secco.

Consigli per la preparazione:

Portare all’ebollizione cc L 1 di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per circa alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo;a piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2 -1 bicchiere) mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e mantecatura preferita (cc.18/20 minuti). A cottura ultimata aggiungere, a piacere  formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato.

Modalità di conservazione: il prodotto teme l’umidità e il calore, deve essere conservato a temperatura inferiore ai 25 °C, in locale asciutto (Umidità relativa ≤ 30%) ed areato. Evitare l’esposizione diretta a fonti luminose molto intense.

Informazioni cottura: Tempo di cottura: 18/20 min in modo tradizionale

PREPARAZIONE NELLA PENTOLA A PRESSIONE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN 500 ML DI ACQUA FREDDA, CUOCERE PER CIRCA 8/10 MINUTI DALL’INIZIO DEL FISCHIO DELLA VALVOLA.

PREPARAZIONE CON FORNO MICROONDE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN UN CONTENITORE APERTO ADATTO ALL’USO NEL FORNO A MICROONDE CON CIRCA 500 ML DI ACQUA FREDDA, CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI A 800 W.

Ingredienti prodotto:

riso superfino Carnaroli (90%), condimento vegetale senza glutammato: (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate. Verdure disidratate, cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo, olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali), salsiccia di suino disidratata (2% - carne suina, FARINA DI GRANO TENERO, farina di riso, sale, antiossidanti: E304), funghi Porcini secchi (Boletus Edulis e relativo gruppo di appartenenza 1,6%), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili: cipolla, aglio, prezzemolo, aromi.

Allergeni presenti: SEDANO, FARINA DI GRANO TENERO (NON IDONEO PER CELIACI)