DESCRIZIONE & DETTAGLI

Confezionato in atmosfera protettiva, a lunga durata, salva fragranza

Risotto alla Zucca con Riso Carnaroli crespiriso 300g

Caratteristiche del prodotto

Il risotto “Alla Zucca” è un prodotto di alta qualità derivante dall'unione di riso Carnaroli alla zucca in pezzi, ortaggi e verdure disidratati ed una delicata miscela di condimento vegetale senza glutammato (brodo). Il prodotto, è completo di tutti gli ingredienti per la preparazione del risotto; ingredienti da aggiungere per la cottura: acqua bollente, olio extra vergine d'oliva oppure burro, sale, vino bianco secco.

Consigli per la preparazione:

Portare all’ebollizione un litro di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo;a piacere aggiungere sale , mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e mantecatura preferita (circa 18/20 minuti). A cottura ultimata aggiungere, a piacere  formaggio Parmigiano Reggiano grattugiato.

Modalità di conservazione: il prodotto teme l’umidità e il calore, deve essere conservato a temperatura inferiore ai 25 °C, in locale asciutto (Umidità relativa ≤ 30%) ed areato. Evitare l’esposizione diretta a fonti luminose molto intense.

Informazioni cottura: Tempo di cottura:18/20 min in modo tradizionale

PREPARAZIONE NELLA PENTOLA A PRESSIONE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN 500 ML DI ACQUA FREDDA, CUOCERE PER CIRCA 8/10 MINUTI DALL’INIZIO DEL FISCHIO DELLA VALVOLA.

PREPARAZIONE CON FORNO MICROONDE:

VERSARE IL CONTENUTO DELLA BUSTA IN UN CONTENITORE APERTO ADATTO ALL’USO NEL FORNO A MICROONDE CON CIRCA 500 ML DI ACQUA FREDDA, CUOCERE PER CIRCA 15 MINUTI A 800 W.

Ingredienti prodotto:

riso superfino Carnaroli (92%), zucca disidratata in pezzi (3%), condimento vegetale senza glutammato:(sale,fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate in proporzioni variabili: cipolla, carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata; aromi naturali),verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili: cipolla, carota, salvia.

Allergeni presenti: SEDANO

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